当前位置: 首页 >> 家常菜谱

柠檬鸡爪

2020-02-28

来源:

人气:5

功效白糖活血化瘀食材用料鸡爪一斤相克食物鲜柠檬一个小米辣个青椒一个相克食物姜一块相克食物大蒜适量相克食物大料适量生抽适量老抽适量白糖少量相克食物耗油适量红醋适量香菜一根相克食物柠檬鸡爪的做法鸡爪洗净,剪指甲 将剁开,方便后面入味,吃起来也方便 剁开鸡爪 开后清洗两遍,去血水 后捞起沥干 里加水,倒入鸡爪,再加点料酒煮沸,去脏沫 和大料备好 锅里和鸡爪同煮,开中小火盖盖煮约分钟 后开盖,鸡爪煮熟,可以用筷子试下熟度,八九分熟就可以了 我准备了冰水可以在冰箱提前一晚冰一片冰,放入凉白开里,鸡爪捞出放入冰水里过凉,迅速冷却,保证弹 从中捞出,沥干,装到大一点的碗里 一个用盐洗净 切成薄片,留小半个,呆会挤出柠檬汁儿柠檬鸡爪

TAG:
相关内容